Das Allround Kochmesser mit Kullenschliff zum Schneiden und Hacken. Durch die Vertiefungen an der Klinge kommt Luft zwischen Messer und Schneidgut, die Haftung der Lebensmittel ist reduziert und Sie können dünne Scheiben schneiden. Hier folgen die Details in Kürze: Art-Nr: TH-100 Bezeichnung: Kochmesser Klingenlänge: 250 mm Gesamtlänge: 380 mm Gewicht: 0,33 kg Material Klinge: MAC Standard Stahl: qualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium Härte der Klinge: Rockwell 58-59° Material Griff: Pakkawood
