Den barberbladsskarpe og lette all-around-kniv til dit køkken.Godt afbalanceret kokkekniv med fransk inspireret form, alsidig og holder godt på skarpheden. Produkt kode: HB-85 Type: kokkekniv Klingelængde: 215 mm Totallængde: 330 mm Vægt: 0,22 kg Materiale, klinge: MAC Standard stål: højkvalitets Carbon stål, krom, Molybdæn Vanadium Klingestyrke: Rockwell 58-59° Materiale, greb: Japansk Pakkatræ