G-61 kockkniv skapas med Granton-cut och kallas också 'Air-Skær'. Mönstret är utformat så att ingredienserna enkelt frigör bladet. Detta gör kniven särskilt lämplig för att klippa kött eller fisk i helt tunna skivor som annars tenderar att fästa. Det höga bladet ger utrymme att stödja med knutarna, vilket ger dig god kontroll över kniven. Den globala serien har över 70 delar för alla ändamål i köket. Hela sortimentet finns här.
Artikelnummer: 17161
Färg: Stål och svart
Material: Stål
Längd: 33 cm
Notera: Tolererar inte diskmaskin
