Das mittelgroße Kochmesser für den Allround-Einsatz in Ihrer Küche. Die rasiermesserscharfe, schöne Klinge hat einen beidseitigen Schliff und kann somit von Links- und Rechtshändern genutzt werden. Hier folgen die Details in Kürze: Art-Nr: DA-BK-150 Bezeichnung: Kochmesser Klingenlänge: 150 mm Gesamtlänge: 290 mm Gewicht: 0,180 kg Material Klinge: 32 Lagen rostfreier jap.Stahl u.Nickelstahl, Kern aus rostresistenten MAC-Stahl: High-Carbon, Chrom, Molybdenum Vanadium Härte der Klinge: Rockwell 58° Material Griff: Pakkawood (Holz),3 Nieten, Edelstahlzwinge