Bladet på G-18 Filetkniven har så megen fleksibilitet, at knivbladet kan bøjes til vandret kontakt med skærebrættet. Smidigheden giver dig en god kontrol over kniven, som er velegnet til at skære fisken i papirtynde skiver til fx sashimi. Globals fokus på ergonomi, design og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. Globalserien har over 70 dele til alle formål. Det fulde sortiment fås her.
Varenummer: 17118
Farve: Stål og Sort
Materiale: Stål
Længde: 36 cm
Bemærk: Tåler ikke opvaskemaskine
